dazu Brot und ein stück Zitrone 

Unsere Gözleme sind bekannt für ihren dünnen und knusprigen Teig.
Du kannst dir Füllungen aussuchen wie:
Käse, Käse und Spinat, Hackfleisch vom Rind, Sucuk und Gouda
oder
vegane Varianten wie Kartoffel oder Jackfruit.

4 Mezze nach deiner Wahl mit ein Korb Fladenbrot. Es sind auch vegetarische und vegane Optionen dabei.

Vegetarisch.Klassisch wird Menemen mit Eiern, zerriebenen Tomaten, Grüner Paprika, etwas Peperoni und Zwiebeln zubereitet. Bei uns kommt noch etwas Gouda mit dazu, welches dem Geschmack eine besondere Note gibt.

Klassisch wird Menemen mit Eiern, zerriebenen Tomaten, Grüner Paprika, etwas Peperoni und Zwiebeln zubereitet. Bei uns kommt noch etwas Gouda mit dazu, welches dem Geschmack eine besondere Note gibt. 

Das Gericht der Meister, um ihre Fähigkeiten zu beweisen, aus der anatolischen Stadt Kayseri. Handgemachte kleine Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch. Sie werden in Tomatensoße gekocht und mit Knoblauchjoghurt und Gewürzen (Sumach und getrocknete Minze) serviert. Falls Sie keinen Knoblauch möchten, lassen Sie es uns bitte wissen. Wir empfehlen es mit Knoblauch!

Die Manti gibt es auch Vegetarisch. Die Füllung besteht aus Kartoffeln und Spinat. Die vegetarische Variante wird auch in Tomatensoße gekocht und mit Joghurt, wahlweise mit oder ohne Knoblauch serviert. Wir empfehlen mit!

Wir haben unsere veganen Freunde nicht vergessen! Inspiriert von der kulinarischen Tradition Kayseris, sind unsere veganen Teigtaschen handgemacht. Die Füllung besteht aus Kartoffeln und Spinat. Sie werden in Tomatensoße gekocht und mit Sojajoghurt und Gewürzen (Sumach und getrocknete Minze) serviert. Falls Sie keinen Knoblauch möchten, lassen Sie es uns bitte wissen. Wir empfehlen, es mit Knoblauch zu probieren!  

Mediterrane gegrillte Gemüse mit Joghurtsauce und zwei Vorspeisen aus der Vitrine. 

Gegrillte Köfte und Sucuk-Scheiben, dazu gegrilltes Gemüse, grüner Salat und Kichererbsensalat, serviert mit Tzatziki und Ajvar. 

In einer Käse-Sahne-Thymian-Sauce gebratenes Hähnchen. Mit unseren Kurkuma-Nudeln gemischt und mit einem Beilagensalat serviert.